Tortilla española de patatas o papas...

Hoy les traigo una receta española que me gusta bastante y mi hija Ega la hace super rica yo la hago pero no me queda tan rica como la de ella, pero aquí en casa les gusta mucho.

Ingredientes:

4 papas medianas
Media cebolla o una cebolla pequeña picadita
5 huevos
2 dientes de ajos
Sal
1 cucharadita colmada de polvo de hornear

Preparación:

Se pelan y pican las papas en ruedas delgadas y se fríen en suficiente aceite preferiblemente de oliva con 2 granos de ajo, no se deben dorar o tostar solo cocinar lentamente se sacan y se reserva, luego se pica la cebolla en juliana y se frie en el aceite donde se frieron las papas se le agrega sal y se deja pochar bien.

Aparte se baten muy bien los huevos para integrar las claras y las yemas se le agrega el polvo de hornear y luego las papas y la cebolla ya cocidas, se mezcla con cuidado en forma envolvente para lograr integrarlos sin convertirlos en una pasta, se le agrega la sal y se echa en el sartén con poco aceite, se deja cocinar se tapa y luego se voltea , con cuchara de madera se debe meter las orillas para que quede redondita. Y lista.

Espero la hagan y les quede muy sabrosa.

Aquí les traigo un video que me pasó Ega y me pareció muy bueno y se parece mucho a la receta que me enseñó Ega solo q no le agregaron polvo de hornear y la cebolla no la pocha.

http://www.youtube.com/watch?v=RsIDWHvI0Gc

Aqui un video como voltear una tortilla.

http://comida-y-bebida.practicopedia.com/como-dar-la-vuelta-una-tortilla-de-patatas-2086

De vuelta, para informar...

Después de tanto tiempo aquí estoy, temporalmente jaja, pero les cuento que el bebé, está hermoso, cada día más grande y nosotros felices de verlo crecer y que nos sorprenda a diario con sus avances, pero en realidad el proceso no es fácil, siento que no tengo vida propia, pero aspiro a recuperarla algún día...jaja.

No tengo tiempo de absolutamente nada, es dedicación exclusiva a Jesús O., por eso el blog, lo tengo y lo seguiré teniendo abandonado, lamentablemente.

Les agradezco a todos los que se interesan por el desarrollo de nuestra vida, en esta nueva etapa, quienes nos dan mensajes de ánimos para seguir adelante, jaja y siendo consciente que no somos los primeros ni los últimos que criaremos a un niño.

Les dejo dos vídeos del chiquitín, uno comiéndose su primer cambur (plátano) y otro dormido en el carro (coche), saludos.

Gelatina 3ª Dimensión... Paso a paso...

Hola a todos. Este post lo realicé de nuevo ya que se dañó y no hubo manera de recuperarlo y no deseo que se pierda.

El curso de gelatinas de tercera dimensión que terminé el 16 de Marzo, como siempre por Internet, es una técnica que hace mucho tiempo quería aprender pero me daba como miedo, ya que me parecía súper difícil, pero me animé y ofrecieron un curso en el Foro, dictado por la profesora Ximena y me inscribí y les juro que no es tan fácil pero se logra y para muestra un botón, como dicen aquí en mi país.

En realidad es una gelatina transparente y por dentro se hace una flor y queda dentro de la gelatina transparente y toda la flor se hace pétalo por pétalo con gelatina, como se ve en las fotos.

Estoy muy contenta porque el resultado es fabuloso, nos enseñaron 6 modelos el primero fue una margarita, el 2º girasol y el 3º pensamiento. El 4º una rosa dentro de una copa, el 5º un ramo de flores, la 6º y última un crisantemo blanco. Aquí les enseño todas las que he realizado.

Lógicamente estoy comenzando y no están perfectas, pero para mí están bellísimas jaja, porque el solo hecho que ya en el cumpleaños de Eve le hice una y los asistentes les gustó mucho, me dio mucho ánimo para seguir practicando.

Aquí les traigo unos link de muchas revistas para aprender a hacerla, paso a paso, espero se motiven y aprendan, de todos modos estoy a sus órdenes para cualquier duda.

Es importante destacar que la receta a lo venezolano, se debe agregar 1 cucharada rasa de gelatina por cada taza de agua, media cucharadita de esencia por taza de agua.

http://picasaweb.google.com/todaclasederevistas2/EscCocGelatina2Girasol#

Se les sigue queriendo un montón ....

Conversando con Maga.....Algo de Photoshop.. Tutoriales

Hola amigos hoy 8 de Marzo es el

¨Dia Internacional de la Mujer¨

y deseo felicitarlas a todas ya que considero que la

mujer es un ejemplo de lucha, sentimientos y constancia,

digno de reconocer no solo este día sino todos los días del año .... ¨VIVAN LAS MUJERES¨

Ahora mis cuentos....Estos días después de llegar de mis vacaciones de Carnaval, he estado bien ocupada ya que me inscribí en 4 cursos por Internet y estoy full haciendo 2 cursos de tarjetas y firmas en Photoshop, uno de pirograbado y terminando el curso de gelatina de tercera dimensión. Comprenderán que entre todas estas tareas y las diligencias para sacar la solvencia de los impuestos de derecho de frente en la alcaldía, que es todo un proceso con la bendita Cédula Catastral, que están pidiendo ahora y es fastidiosisimo, ya que hay que hacer unas colas o filas desde las 6 de la mañana en catastro inmensas, más los oficios normales del hogar pues que creen, que me enfermé, de una contractura muscular en la pierna que me ha tenido bien molesta, porque duele muchísimo pero gad estoy bastante mejor.

PHOTOSHOP:

Aquí les dejo estas fotos que son los diferentes proyectos que he aprendido en este maravilloso curso de Photoshop dictado por Karla y Noemi en el Foro Fantasias Miguel hasta ahora me han enseñado: diseño de revistas, sombras,capas, brillos, difuminar, fondos, trabajar con tubes y Brushes, etc. Es un curso dificil pero soy tan terca que lo logro cada tarea la realizo muuuuchas veces,lastima que no se aprecien en el programa de fotos los brillos y movimiento que es el trabajo que más me ha costado aprender.

Aqui les dejo unos liks de Tutoriales de Photoshop,

hay videos muy buenos...Suerte:

http://www.solophotoshop.com/tutoriales/

http://www.aulaclic.es/photoshopcs2/index.htm

PELICULAS:

Aprovechando esta conversadita quería comentarles las últimas películas que he visto y me han gustado mucho
1.-El curioso caso de Benjamín Button….Nominada al Oscar
2.-Quieres ser Millonario? Ganadora del Oscar como mejor película
3.-El niño con el pijama de rayas

Las tres son súper buenas se las recomiendo sobre todo Quieres ser Millonario? esta me gustó mucho.
He visto muchas películas ganadoras del Oscar y no me han gustado pero estas son muy chévere no se las pierdan.

Me despido de todos deseando que estén muy bien y como siempre agradeciéndoles sus continuas visitas a nuestro blog.