jueves, 18 de agosto de 2011

Antipasto de atún






Hola amigos hoy les traigo una receta muy rica de un antipasto
que me enseñó mi amiga Nelfa, que es todo un éxito en las fiestas como pasapalo con galletas, ruedas de pan o casabe, y lo más importante que es muy fácil de realizar.
(la foto es de Internet)


Antipasto

Ingredientes

2 latas de atún en aceite grandes
2 zanahorias grandes rayadas
½ pimentón rojo picados en julianas delgaditos
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de aceituna picaditas
1 taza de salsa de tomate ketchup
2 cucharadas de salsa 57(puede ser salsa inglesa)
2 cucharadas de salsa Soya

Preparación

Se raya la zanahoria por la parte gruesa, se raya la cebolla,
se pica el pimentón en julianas delgadas ,se pican las aceitunas
y las alcaparras y se le añaden, se echa el atún con poco aceite, sal
y aceite de oliva, se agregan las salsas se mezcla todo y se coloca
en el fuego por 8 minutos sin dejar de mover ,se deja enfriar y a la nevera.
Espero les guste


Maga

jueves, 4 de agosto de 2011

cumpleaños de nuestra nieta Ashley









El pasado 24 de Julio cumplió mi nieta Ashley, 7 añitos y se lo celebramos este pasado fin de semana 30 de julio, se decidió realizarlo con la temática Hawaiana con los personajes de Lilo y Stich en un ambiente playero donde todos los niños pudieron disfrutar de la piscina.



Se decoró la churuata con diferentes animales hechos en anime, muchas flores y globos que hizo el ambiente muy acogedor y agradable. La torta la decoré con una playa y animalitos propios del mar ..




Igualmente hice la piñata, este año no la hice tan dura, ya que recuerdo que el año pasado Oswaldo al ver que nadie la podía romper, porque estaba muy dura gritaba ¨que la rompa la que la hizo y yo sali corriendo..jajaja

Al llegar se les colocaba un collar Hawaiano tanto a adultos como los niños,tambien hubo el rincón del modelaje donde los niños se disfrazaban y jugaban .

Paulita (mi otra nieta) se fracturó un brazo y la enyesaron el mismo día de la fiesta,gad llegaron tarde pero llegaron, lo único fue que no se pudo bañar en la piscina,te deseamos desde el Blog una pronta recuperación querida Pau.

Como siempre Oswaldo y Elinor se esmeran para preparar todo lo referente a la comida que estuvo bien variada y deliciosa, perros calientes con salchichas especiales muy ricas ,una mesa de queso, dulces y muchas chucherías para el deleite de los invitados.

Los cotillones preparados por Elinor y Oswaldo, quedaron muy lindos unos bolsos de tela con la imagen de Lilo y Stich y el nombre de cada niño o niña.

Y una sorpresa que Oswaldo tenia para este gran día, que nadie se imaginaba ni siquiera Elinor, ni la niña ,un MAGO que llegó como a las 6 de la tarde y nos sorprendió a todos con su excelente trabajo su habilidad para tratar a los niños y hacer que la velada fuera muy grata, tanto para los niños como para los adultos, a todos nos gusto el espectáculo montado por este Mago .


Felicitaciones Oswaldo por esta gran idea……… ´




Deseo dar mis más infinitas gracias a Felipe y Egli (papa de Elinor) por toda su colaboración especialmente por esa sopa de pescado tan sabrosa que hace Egli.


Aqui les dejo unas fotos espero les guste .


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